Resep Kue Bolu Malkis Kukus

 Hari ini mau buat kue sangat enak dan mudah membuatnya. semenjak tau resepnya, saya selalu mengulanginya setiap ada acara keluarga, rasanya sangat enak.

Bahan-bahan

- 1/2 bungkus malkis

- 500 ml santan instan 

- 120 gram gula pasir

- 1 shaset susu kental manis

- 1 shaset cappuccino

- 3 sdm tepung terigu 

- 2 butir telur

Langkah-langkahnya

- Potong malkisnya kecil-kecil 

- Lalu rendam dengan santan aduk samapi rata 

- Selanjutnya pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkok

- Masukkan gula pasir kocong cepat ke dua bahan tadi hingga rata

- Setelah rata tambahakan 1 shaset susu kental manis, 1 shaset cappuccino aduk sampai tercampur rata

- Setelah bernar-benar adonan tercampur rata masukkan adonan malkis dan santan tadi

- Masukkan tepung trigu aduk sampai benar-benar rata dan siap dikukus

- Setelah itu siapkan loyang ukuran 22x12 lalu lapisi loyang menggunakan minyak sayur tipis-tipis

- Setelah loyang siap masukkan adonan tadi dan ratakan dengan sepatula

- Panaskan kukusan dan masukkan loyang yang sudak diberi adonan kukus selama 30 menit

- Setelah 30 menit kue sudah matang biasa ditusuk untuk mengetahui kematangannya lalu angkat

- Setelah dingin adonan keluarkan dari loyang bagian pinggir-pinggirnya disisir dengan menggunankan sepatula terlebih dahulu

- Cukup mudah untuk mengeluarkan nya tinggal balik loyangnya 

- Adonan sangat cantik dan rapi

- Potong-potong kue menggunakan pisau yang sudah dilapisi plastik agar tidak lengkat

- Setelah selesai dipotong-potong siapkan piring saji yang diberi daun pisang diatasnya

- Kemudian kita tata satu persatu kuenya

- Agar lebih cantik tambahkan garnis dibagian atasnya

- Kue bolu malkis kukus siap disajikan.

Share this post